Festa della Vergine Maria Itati – ARGENTINA

Vergine Maria Itati

il gaucho indigeno

Il 16 luglio e’ la festa della Vergina Maria Itati della Regione di Corrientes al nord est dell’Argenina e viene festeggiata con la messa, la processione  per le vie del paese ed infine una bella

il musicista

mangiata tutti assieme con bevute, cantate e ballate. Abbiamo avuto la fortuna di essere in questa regione proprio oggi cosi’ ci siamo trovati nel bel mezzo della festa; la sera antecedente hanno preparato il cibo ossia la carne macellata di due mucche e la

tipiche danze

particolarita’ e’ che viene cotta in circa 11 ore con la pelle stesa su un reticolo, coperta con una  lamiera dove sopra verra’ bruciata la legna. Si chiama “asado al cuero”. La mattina alle 9 la messa e alle 11,30 inizia la processione che consiste nel portare a mano la statua della Vergine Maria per le vie del paese preceduti da una macchina che suona delle allegre canzoni e intervallati da soste dove i bambini in costume ballano il tipico ballo “chamame’”.

gaucho in festa

Alle 13 inizia la distribuzione del pasto che nel ns caso consisteva in insalata

asado al cuero

di verdure, asado al cuero e locro’ (zuppa di carne, trippa, mais e verdure varie)  il tutto accompagnato da un buon vino rosso che dopo due bicchieri aiuta parecchio a parlare megliolo spagnolo!! Ci siamo mischiati molto bene con gli argentini ed abbiamo fatto parecchie sane risate.  Verso le 16 sono iniziati i balli.. quelli veri.. e anche io e Loris ci siamo lanciati in pista per provare a ballare sto “chamame’”.